今日は家で簡単に作ることのできるピザを子供たちと作りました。 レシピは私の母が、私が小さいころから家で作っていたので教えてもらいました。 私もピザは家で作るものだと思っていたので大学生の時に友達の家でピザを注文して食べたときには 少しびっくりしました。笑
お店のピザはもちろんとても美味しくで色々メニューがあるので良いですが、 ピザ一枚であの値段するのかと思うと少し躊躇してしまいます。笑 その分、自分たちで作れば好きなものがトッピングできますし、材料も常備いておけば 安価で簡単にピザを作ることができます。
生地は、粉類・牛乳・お湯・ドライイースト・オリーブオイルを入れて混ぜるだけなので子供たちでも楽しみながらできます。
最初は混ぜていると手にくっついて「いや～！」と言っていた子供たちでしたが捏ねているうちにひとまとまりになって耳たぶくらいの硬さになったら、「粘土みたい～！」「気持ちいい～！」「上手にできたよ！」と喜びながら生地を捏ねていました。
生地を伸ばし、ピザソースとチーズをのせ、好きなトッピングをのせます。
ウインナーやベーコンくらいなら子供でも切ることができます。
材料を用意して下の妹もトッピングはできるので二人で自分たちの好きなようにトッピングを楽しんでいました。
家でできて一番嬉しいことは焼き上がり出来立てを食べることができることだと思います。
それから、こうやって子供たちでできることは任せて好きなようにさせてあげることによって 自分たちで作る食育にもなりますし、私が作るよりもたくさん食べてくれます。
これからも一緒に作れるものを探してしてあげようと思います。
